建造一座冷庫需要走的手續(xù)主要取決于冷庫的規(guī)模、性質和用途。以下是可能需要的一些手續(xù)和證件：

1. 營業(yè)執(zhí)照：如果冷庫用于從事相關業(yè)務活動，需要申請相應的營業(yè)執(zhí)照。

2. 土地、項目審批和開工手續(xù)：如果在城市建設大型冷庫，可能需要辦理土地、項目審批、開工等手續(xù)。

3. 壓力設備質量監(jiān)督局備案：自行建造小型冷庫的氟利昂系統(tǒng)每年需要由壓力設備質量監(jiān)督局備案后進行檢查。

4. 國家環(huán)評計劃和審批：對于大中型冷庫，施工前應將國家環(huán)評計劃報國家審批。

5. 質監(jiān)局和安監(jiān)局備案：對于涉及壓力容器與壓力管道、壓力元件的冷庫，需要質監(jiān)局和安監(jiān)局備案。

6. 探傷檢查：冷庫竣工后，可能需要進行探傷檢查。

7. GSP認證和營業(yè)執(zhí)照：藥品冷庫需要辦理食藥監(jiān)局的GSP認證及營業(yè)執(zhí)照。

8. 消防對接辦證：對于化工產品防爆冷庫，需要與消防部門對接辦證。如果冷庫規(guī)模大，機房、庫房保溫涉及安全與消防，也需要與安全、消防部門對接辦證。

以上手續(xù)和證件可能因地區(qū)、冷庫規(guī)模、性質和用途等因素而有所不同，具體要求建議咨詢當?shù)叵嚓P部門或專業(yè)機構。